ヘーゼルナッツとメレンゲを混ぜ焼き上げたダコワーズにチョコレートのガナッシュ上には青リンゴのムース中にはリンゴをキャラメリゼしたソテーが入っています
フランス国土の形6角形のフォーム日本のリンゴを使ったフランスと日本の融合です
マカロンで苺のムース(バラの香り)をはさんでいます周りは苺のクリームとフレッシュな苺で飾りました
真っ赤なヨーヨーを見てこのケーキを思い付きました
   
いちごがたっぷり!フランス式のショートケーキです ナッツのクリームのエクレア当店の人気ナンバーワン(!)商品です
   
マスカルポーネとイチジクのケーキやさしい味わいが人気です フランボワーズと洋梨のケーキ
   
クリームチーズケーキCache Cacheはフランス語でかくれんぼのことです イチゴとカスタードをたっぷりとサンドサックサクのパイ生地をお楽しみください
   
時間をかけてオーブンでじっくりと焼いたリンゴのタルト甘酸っぱいリンゴの美味しさが凝縮しています マロンクリームとメレンゲのケーキシャモニーはフランス東部モンブラン山群のふもとにある町の名前です
   
チョコレートピスタチオムース木苺のジャムを添えてパレルモはイタリアシチリア州の州都
ヘーゼルナッツたっぷりのチョコレートケーキヘーゼルナッツの風味が香ばしい!
   
お米をミルクと生クリームで煮込んだケーキシェフの少年時代に祖母が作ってくれた懐かしの味 厳選したチョコレートムースの中にバナナのコンポートを入れましたチョコレートスポンジのクラムでデコレーションしてあります
       
フランス産ゲランドの塩を使ったキャラメルのムースです甘さの中に塩味を感じるちょっと大人の味わい